在美國待了四年，我從來都沒有去過波士頓。
這次興起念頭，說什麼都一定要去我沒去過的城市：波士頓跟芝加哥！
重點要說在最前面，我愛死波士頓了！這裡又漂亮又乾淨，走在路上也非常安全，
讓人很想要來這裡生活或是念書（好吧可能是因為我沒經歷過這裡的冬天）
讓人很詫異的是，波士頓的住宿竟然比紐約市還貴！
原本我預計要待上四晚，不過hostel只找得到兩晚（而且還不是連續兩晚，我是要搬去哪）
在波士頓工作的烏龜推薦我用butsa（附近學校學生會）的Facebook page找，
我大概丟了10個人以上inbox message不過都撲空，最後在ptt上找到分租房間的人，Sky。
Sky和Yu-Wei是兩個我見過最熱心的台灣人之二，不僅用佛心般的價錢分租我房間，
還帶我去Charles River上坐帆船！並認真跟我解釋帆船的知識跟介紹不同building。
他們除了自己的工作之外，也在在MIT帆船屋義務教帆船，volunteer的精神很強。
他們不是以租房間在賺錢，只是兩個很想幫助台灣人的好人，讓人很窩心 :)
Sky跟Yu-Wei住在Cambridge郊區，公車大約坐10-15分鐘就可以到Harvard Square，
不管是要去哈佛走走還是要換地鐵去其他地方玩都很方便。
從NYC到Boston我選擇搭便宜的Megabus，車程約4hr15min，很久。
切記！要搭Megabus的人一定要在網路上先買好票！為什麼呢？
1. 現場不一定買得到票
2. 現場的票比網路上的票貴了快一倍以上！
我記得我當初在Megabus官網上觀望（好饒舌）班次，因為不確定所以遲遲沒下手，
結果一張13美金的票到現了現場居然變26美金！說什麼我都不服氣啊！
於是我決定現場用手機上網買當天稍晚的票，再付5元的改票費（什麼都要收錢），
因為我的手機網路非常不穩，所以排在我前面的女生很好心地用她的手機幫我上網買票 :')
Megabus的座位很不舒服，很擠，也不像土耳其的巴士有人送水送點心，
所以這四個小時真的很折騰～下次我可能會考慮搭飛機吧！
昏昏沈沈晃到了Boston，烏龜老早就在South Station等著我了，
見面送給我的一份大禮是MBTA Charlie Card的7-day pass！好感動啊 T_____T
我們先去South Station寄放行李，一件10元而且只能寄放到下午五點，
然後就趕去North End吃安棋推薦的The Daily Catch。
The Daily Catch有好幾間店，主要是吃海鮮跟義大利麵，店很小，不接受訂位，
所以我們排了一會兒，等待的時間就到對面超有名的Mike's Pastry買cannoli。
Cannoli是源自於義大利西西里島的一種甜點，裡面夾的是ricotta cheese，
這間店的遊客洶湧，其實已經分不太出來排隊的動線，牆上列了超過十種口味的cannoli，
他們把cannoli放在紙盒裡之後，會用從燈上垂下來的線快速的綁好盒子，很好玩。
我雖然很喜歡甜點，不過一個cannoli其實分量蠻大的，有點膩，嚐過一次我就覺得夠了。
回到The Daily Catch，點了幾乎每桌都點的香蒜墨魚麵和clam casino，
什麼是clam casino？把蛤利肉跟麵包屑屑 還有培根混在一起，我第一次吃，覺得很特別。
墨魚麵的麵條很有嚼勁，也比一般的義大利麵來的粗，
烹調後的味道就比較不是我的菜，或許我不太喜歡aglio olio吧（每次都點白醬或粉紅醬）
Boston是一個很適合步行的城市，第一次來到這裡，我決定沿著The Freedom Trail走。
The Freedom trail（自由之路）是追溯美國獨立史發展的一條路線，一路上都有紅磚或紅線，
全程大約五公里，一路上看到有興趣的建築物或是教堂甚至是墓園都可以進去看看，
這裡埋了很多戰爭英雄或是波士頓名人，墓園也都可以參觀甚至有專人整理的導覽手冊，
遊客可以免費借導覽手冊，如果覺得他整理的不錯，歸還手冊時可在裡面夾小費，
我覺得這是一個很值得讚賞自力更生的方法！
走The Freedom Trail時會經過一間貴氣的飯店：Omni Parker House，
這裡是波士頓派的發源地！所以我也不免俗的進來點了塊Boston cream pie，
一塊Boston cream pie要九塊美金，九塊錢！（還要再加小費跟稅⋯⋯）
我都可以買一整個佳樂波士頓派了！
不過正統的Boston cream pie跟在台灣所看到的波士頓派完全不一樣，也算是見識到了～
（我沒有說他好吃，言外之意大家應該都懂了吧）
Boston我最喜歡的地方是Boston Common跟public garden，前者是全美國最早的公園。
兩個公園相鄰，占地很大，我去的時候剛好是星期天，所以很多人都在公園休息玩耍，
非常愜意，有些人排隊坐小船遊湖，有些小孩子排隊等著氣球魔術師變出花樣，
美得讓人想在那裡耗上一整天，我當下就認定這是全美國最美麗的城市！
我很惋惜怎麼沒有早點認識這個城市，這次又只能短短停留幾天。
波士頓有個紀念二戰中被屠殺猶太人的紀念碑，由六支透明的玻璃柱組成，
分別代表不同的集中營，每一支也代表一百萬個靈魂，玻璃上淺淺印著他們的名字，
走過的時候有煙霧彌漫，也看得到生還者的留言。
Newbury Street有很多商店，商店不是重點，走起來的感覺也很舒服，
連這裡的Shake Shack都很有質感，我覺得像升級版的LA的Melrose；
最棒的是，麻州買衣服鞋子免稅！跟州稅將近10的加州比起來 實在是太划算了！
另外我推薦Boston的Duck Tour，就是可以在馬路上走也可以下水的車（船），
司機兼導遊會一一介紹波士頓著名的景點跟簡單的歷史，
然後如果他喊quak quak學鴨子叫的時候，我們也要跟著quak quak，有些路人也會回應；
以前在西雅圖我也坐過這種車子，不過那時候是每個人發一個會吹出鴨子聲音的哨子，
吹哨子的話感覺沒那麼丟臉。
再拉回來講吃的，Boston隨便一間餐廳/小攤的clam chowder都非常好喝，
Quincy market裡面的boston chowda（我沒有拼錯喲）就很棒！
我自認是clam chowder達人，所以我說好喝的不會錯！
像Sky推薦我的Jame's Hook，不僅clam chowder好喝（Sky喜歡fish chowder），
lobster roll夾的龍蝦肉質彈牙，瞬間打趴紐約的Luke's lobster啊！！！
Jame's Hook有賣冷凍的clam chowder跟lobster bisque，要不是我還要旅行真的很想買。
Jame's Hook & Co
15 Northern Ave, Boston, MA 02110
講到波士頓，就一定會想到龍蝦。
我熱愛龍蝦，每次去倫敦都一定要吃Burger and Lobster，20磅很划算，薯條沙拉都可以續。
一打開包裝，我嚇壞了！
一隻完整無缺的龍蝦擺在我面前，我看著它，不知道如何下手。
越看越不想吃，所以我用紙把它包了回去。
然後是好一陣子的煎熬。
我很想吃龍蝦肉，可是我不想傷害這隻龍蝦，不想弄斷它的螯，
聽起來很矛盾，可是這是我當下真實的感受。
我實在是不忍心也很害怕吃這隻龍蝦，實在是太完整了，我不敢吃。
我看著food court來來去去的人，很想請路人幫我掰斷龍蝦，可是又怕別人覺得我是怪胎，
他們八成會想：想吃還不會自己弄哦？怕還吃？
我一邊想，還是算了，把這隻龍蝦送給別人，但是別人應該也會覺得很奇怪是有下毒嗎？
我甚至想過直接丟到垃圾桶不要吃了，可是那這隻龍蝦不就白白死了嗎？
我不吃它，它也不會再活過來了⋯⋯
天人交戰了幾近四十分鐘，我決定拿著龍蝦回到剛剛的海鮮攤，
很不好意思但是又一臉害怕的跟店員說「這隻龍蝦太完整了，我很害怕不敢吃它」
店員很好心地說會幫我敲一敲，當下我真是感激的不得了～
帶著「應該」已經被敲碎的龍蝦回到food court，打開一看，殼裂了一點點⋯⋯
但是我心一橫，鼓起勇氣，用紙遮著龍蝦，用手剝著碎碎吃，現在想起來有點可笑。
新鮮的龍蝦不用經過任何調味，非常鮮美，
可惜的是我當下沒有心思好好享用，只想大口吃完趕快就離開這裡。
隔天經過一番掙扎，心想難道來波士頓就只吃一次龍蝦嗎？豈不是太可惜了！
晚上好不容易下定決心再回到Star Market，很想再點一隻龍蝦來吃，
可是店員說：過了晚上八點就不幫忙煮龍蝦了。
我說那算了沒關係，店員說帶回家煮很簡單啊！丟到鍋子裡就好了！
我哪敢啊！要我親手結束龍蝦的生命？！我做不到啊啊啊！！！
以上，就是一段愛與恐懼，波士頓龍蝦的故事。
這次興起念頭，說什麼都一定要去我沒去過的城市：波士頓跟芝加哥！
重點要說在最前面，我愛死波士頓了！這裡又漂亮又乾淨，走在路上也非常安全，
讓人很想要來這裡生活或是念書（好吧可能是因為我沒經歷過這裡的冬天）
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| Milk St 好可愛！ |
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| 好美麗的城市 |
讓人很詫異的是，波士頓的住宿竟然比紐約市還貴！
原本我預計要待上四晚，不過hostel只找得到兩晚（而且還不是連續兩晚，我是要搬去哪）
在波士頓工作的烏龜推薦我用butsa（附近學校學生會）的Facebook page找，
我大概丟了10個人以上inbox message不過都撲空，最後在ptt上找到分租房間的人，Sky。
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| 住在這裡好愜意 |
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| 舒適小房間 |
還帶我去Charles River上坐帆船！並認真跟我解釋帆船的知識跟介紹不同building。
他們除了自己的工作之外，也在在MIT帆船屋義務教帆船，volunteer的精神很強。
他們不是以租房間在賺錢，只是兩個很想幫助台灣人的好人，讓人很窩心 :)
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| Yu-Wei正在組裝帆船 |
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| MIT sailing pavilion |
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| 初次見面，查爾斯河 |
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| 我同意帆船非常紓壓 |
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| 要趁太陽下山前回去，不然就沒風了 |
不管是要去哈佛走走還是要換地鐵去其他地方玩都很方便。
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| 我心中的夢幻圖書館，可惜進不去 |
從NYC到Boston我選擇搭便宜的Megabus，車程約4hr15min，很久。
切記！要搭Megabus的人一定要在網路上先買好票！為什麼呢？
1. 現場不一定買得到票
2. 現場的票比網路上的票貴了快一倍以上！
我記得我當初在Megabus官網上觀望（好饒舌）班次，因為不確定所以遲遲沒下手，
結果一張13美金的票到現了現場居然變26美金！說什麼我都不服氣啊！
於是我決定現場用手機上網買當天稍晚的票，再付5元的改票費（什麼都要收錢），
因為我的手機網路非常不穩，所以排在我前面的女生很好心地用她的手機幫我上網買票 :')
Megabus的座位很不舒服，很擠，也不像土耳其的巴士有人送水送點心，
所以這四個小時真的很折騰～下次我可能會考慮搭飛機吧！
昏昏沈沈晃到了Boston，烏龜老早就在South Station等著我了，
見面送給我的一份大禮是MBTA Charlie Card的7-day pass！好感動啊 T_____T
我們先去South Station寄放行李，一件10元而且只能寄放到下午五點，
然後就趕去North End吃安棋推薦的The Daily Catch。
The Daily Catch有好幾間店，主要是吃海鮮跟義大利麵，店很小，不接受訂位，
所以我們排了一會兒，等待的時間就到對面超有名的Mike's Pastry買cannoli。
Cannoli是源自於義大利西西里島的一種甜點，裡面夾的是ricotta cheese，
這間店的遊客洶湧，其實已經分不太出來排隊的動線，牆上列了超過十種口味的cannoli，
他們把cannoli放在紙盒裡之後，會用從燈上垂下來的線快速的綁好盒子，很好玩。
我雖然很喜歡甜點，不過一個cannoli其實分量蠻大的，有點膩，嚐過一次我就覺得夠了。
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| cannoli口味多到不知道怎麼選擇 |
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| 看起來熱量很高的cannoli |
回到The Daily Catch，點了幾乎每桌都點的香蒜墨魚麵和clam casino，
什麼是clam casino？把蛤利肉跟麵包屑屑 還有培根混在一起，我第一次吃，覺得很特別。
墨魚麵的麵條很有嚼勁，也比一般的義大利麵來的粗，
烹調後的味道就比較不是我的菜，或許我不太喜歡aglio olio吧（每次都點白醬或粉紅醬）
 |
| The Daily Catch |
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| 烏龜看著clam casino |
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| 香蒜墨魚麵 |
Boston是一個很適合步行的城市，第一次來到這裡，我決定沿著The Freedom Trail走。
The Freedom trail（自由之路）是追溯美國獨立史發展的一條路線，一路上都有紅磚或紅線，
全程大約五公里，一路上看到有興趣的建築物或是教堂甚至是墓園都可以進去看看，
這裡埋了很多戰爭英雄或是波士頓名人，墓園也都可以參觀甚至有專人整理的導覽手冊，
遊客可以免費借導覽手冊，如果覺得他整理的不錯，歸還手冊時可在裡面夾小費，
我覺得這是一個很值得讚賞自力更生的方法！
 |
| The Freedom Trail |
走The Freedom Trail時會經過一間貴氣的飯店：Omni Parker House，
這裡是波士頓派的發源地！所以我也不免俗的進來點了塊Boston cream pie，
一塊Boston cream pie要九塊美金，九塊錢！（還要再加小費跟稅⋯⋯）
我都可以買一整個佳樂波士頓派了！
不過正統的Boston cream pie跟在台灣所看到的波士頓派完全不一樣，也算是見識到了～
（我沒有說他好吃，言外之意大家應該都懂了吧）
 |
| Omni Parker House |
 |
| 貴桑桑的正宗波士頓派 |
兩個公園相鄰，占地很大，我去的時候剛好是星期天，所以很多人都在公園休息玩耍，
非常愜意，有些人排隊坐小船遊湖，有些小孩子排隊等著氣球魔術師變出花樣，
美得讓人想在那裡耗上一整天，我當下就認定這是全美國最美麗的城市！
我很惋惜怎麼沒有早點認識這個城市，這次又只能短短停留幾天。
 |
| Make Way for Ducklings |
波士頓有個紀念二戰中被屠殺猶太人的紀念碑，由六支透明的玻璃柱組成，
分別代表不同的集中營，每一支也代表一百萬個靈魂，玻璃上淺淺印著他們的名字，
走過的時候有煙霧彌漫，也看得到生還者的留言。
Newbury Street有很多商店，商店不是重點，走起來的感覺也很舒服，
連這裡的Shake Shack都很有質感，我覺得像升級版的LA的Melrose；
最棒的是，麻州買衣服鞋子免稅！跟州稅將近10的加州比起來 實在是太划算了！
另外我推薦Boston的Duck Tour，就是可以在馬路上走也可以下水的車（船），
司機兼導遊會一一介紹波士頓著名的景點跟簡單的歷史，
然後如果他喊quak quak學鴨子叫的時候，我們也要跟著quak quak，有些路人也會回應；
以前在西雅圖我也坐過這種車子，不過那時候是每個人發一個會吹出鴨子聲音的哨子，
吹哨子的話感覺沒那麼丟臉。
 |
| 準備下水！ |
再拉回來講吃的，Boston隨便一間餐廳/小攤的clam chowder都非常好喝，
Quincy market裡面的boston chowda（我沒有拼錯喲）就很棒！
我自認是clam chowder達人，所以我說好喝的不會錯！
像Sky推薦我的Jame's Hook，不僅clam chowder好喝（Sky喜歡fish chowder），
lobster roll夾的龍蝦肉質彈牙，瞬間打趴紐約的Luke's lobster啊！！！
Jame's Hook有賣冷凍的clam chowder跟lobster bisque，要不是我還要旅行真的很想買。
Jame's Hook & Co
15 Northern Ave, Boston, MA 02110
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| 好大塊的龍蝦肉 |
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| 好想買回家 :'( |
我熱愛龍蝦，每次去倫敦都一定要吃Burger and Lobster，20磅很划算，薯條沙拉都可以續。
（題外話，紐約現在也開了burger and lobster喲！）
總之，這次抱著要大吃龍蝦的心態來到這裡，那到底要去哪間餐廳吃龍蝦呢？
答案是：超市。
哥哥跟我說「去超市買龍蝦，請店員煮熟，便宜新鮮又好吃」
哥哥跟我說「去超市買龍蝦，請店員煮熟，便宜新鮮又好吃」
我半信半疑地走到Star market，Star market賣的東西很像Ralph's，
有我喜歡的牛奶Lactaid，也有檸檬蛋糕（這是我評估一間超市的基準）；
好不容易走到海鮮區，看到在水族箱裡的龍蝦游動著，我心裡有點猶豫，
一又四分之一磅的龍蝦只要9塊美金！跟波士頓派一樣！
但是！我十分不忍心看是哪隻不幸的龍蝦被撈起來，所以點好之後馬上離開，
幾分鐘之後回去拿煮好的龍蝦。店員把包好的龍蝦交給我，讓我拿去櫃檯結賬，
然後我就帶著我的龍蝦到food court準備享用。
一打開包裝，我嚇壞了！
一隻完整無缺的龍蝦擺在我面前，我看著它，不知道如何下手。
越看越不想吃，所以我用紙把它包了回去。
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| 這麼完整！螯還被綁起來，好可憐⋯⋯ |
然後是好一陣子的煎熬。
我很想吃龍蝦肉，可是我不想傷害這隻龍蝦，不想弄斷它的螯，
聽起來很矛盾，可是這是我當下真實的感受。
我實在是不忍心也很害怕吃這隻龍蝦，實在是太完整了，我不敢吃。
我看著food court來來去去的人，很想請路人幫我掰斷龍蝦，可是又怕別人覺得我是怪胎，
他們八成會想：想吃還不會自己弄哦？怕還吃？
我一邊想，還是算了，把這隻龍蝦送給別人，但是別人應該也會覺得很奇怪是有下毒嗎？
我甚至想過直接丟到垃圾桶不要吃了，可是那這隻龍蝦不就白白死了嗎？
我不吃它，它也不會再活過來了⋯⋯
天人交戰了幾近四十分鐘，我決定拿著龍蝦回到剛剛的海鮮攤，
很不好意思但是又一臉害怕的跟店員說「這隻龍蝦太完整了，我很害怕不敢吃它」
店員很好心地說會幫我敲一敲，當下我真是感激的不得了～
帶著「應該」已經被敲碎的龍蝦回到food court，打開一看，殼裂了一點點⋯⋯
但是我心一橫，鼓起勇氣，用紙遮著龍蝦，用手剝著碎碎吃，現在想起來有點可笑。
新鮮的龍蝦不用經過任何調味，非常鮮美，
可惜的是我當下沒有心思好好享用，只想大口吃完趕快就離開這裡。
 |
| 最後就這樣用紙遮著吃 |
隔天經過一番掙扎，心想難道來波士頓就只吃一次龍蝦嗎？豈不是太可惜了！
晚上好不容易下定決心再回到Star Market，很想再點一隻龍蝦來吃，
可是店員說：過了晚上八點就不幫忙煮龍蝦了。
我說那算了沒關係，店員說帶回家煮很簡單啊！丟到鍋子裡就好了！
我哪敢啊！要我親手結束龍蝦的生命？！我做不到啊啊啊！！！
以上，就是一段愛與恐懼，波士頓龍蝦的故事。
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